Budapest, Starbucks
2010. június 16.
Ebben a kávés-történelmi pillanatban hazánk és a főváros rákerült egy újabb fontos térképre. Nem a kávés világ térképére - azon már hosszú évszázadok óta ott vagyunk - hanem az amerikai-angolszász kávékultúrát a 90-es években újraértelmező és megújító, a világ kávés iparágát jelentősen meghatározó, első és eredeti kávézólánc, a Starbucks (SB) glóbuszára.
A VIP megnyitó tegnap este héttől várta a meghívottakat, és nagyjából azt nyújtotta, amire számítani lehetett az adott esetben – kint műsor, bent nagy sor. Mindez a gyakorlatban:
Kint. A kávézó külső – Váci út felőli – bejáratánál kiépített teraszon ma már a kávézó vendégek üldögélhetnek, a megnyitón viszont kicsit átformálták. Kávézó és pezsgőző(!) celebritások és átlagvendégek figyelték a kelta világzenére Starbucks zászlókat pörgető „Ludas Matyik”, táncoló óriásbábuk és tűzzsonglőrök előadását.
Bent. Tömeg, sor (igazi SB fajta), amerikaiak és magyarok, díszenegyenruhás katonatiszt és kisestélyis hölgyek, SB bögrék, cukorkák és mackók minden mennyiségben.
Felvonul természetesen az amerikai kávékultúra minden jellegzetessége:
· Külön kínálópultban French Pressből kínálták a laza, csepegtetős amerikaira emlékeztető kávék egy-egy területszelektált variációját – Sumatra, Kenya, stb.
· A pultban az „opening team” küzd a kávéval a vendégek kegyeiért – az espresso két, beépített őrlős szuperautomata kávégépből érkezik, a tej habosítása manuális, speciális gőzölőcsővel és tejkiöntővel.
· A papír és műanyag poharak vagy a gyors lerámolásra használatos szögletes műanyag dobozokkal körbejáró, csapattagok fel-feltűnése azért a résztvevők eszébe juttathatja, hogy gyorskiszolgálású üzletben vendégeskednek.
Mindenkinek ajánlott, aki szeretne többet megtudni az amerikai kávékultúráról és átélni az igazi Starbucks-élményt!